ホクガンの沖縄もずくフコイダン－健康長寿沖縄のオキナワモズクフコイダン

沖縄もずくフコイダン粉末（フコイダン含有量85％以上）

沖縄もずくフコイダン液（フコイダン含有量3％以上）

沖縄もずくから抽出したエキスのみを噴霧乾燥させた純粉末。デキストリンなどの賦形剤や保存料は一切含んでおりません。
（入数5kg又は1kg・常温品）

沖縄もずくから抽出したエキス。遠心分離、脱塩、分子分画、濃縮を経た精製度の高いエキスです。3.0%グレードの規格品。
（入数15kg・冷凍品）

フコイダンとは？

もずくや昆布などの海藻類（褐藻類）に多く含まれているぬめり成分のことで高分子の多糖類。水溶性の食物繊維でもあります。なかでも沖縄地域でとれる沖縄もずくには、良質のフコイダンが豊富に含まれています。現在フコイダンは広く研究されており、様々な生理活性が研究発表されている注目の機能性成分です。

長い食経験に裏打ちされた安全性

長寿の島で知られる沖縄では、古くからもずくが日常的に食されてきました。その沖縄もずくから抽出されたフコイダンの食品としての安全性は極めて高いものがあるといえます。もずくや昆布など海藻類を多くとる食文化のある沖縄県はガンでの死亡率が全国最下位となっており、健康長寿や３大疾病の少なさなどが伝統的な食文化とどう関わっているのかが注目されています。

フコイダンの機能性

フコイダンには様々な機能性があると言われており、その有用性が着目されたくさんの研究がなされています。

■血液サラサラ効果・・・血液の凝固を阻止する作用や、血中コレステロールや中性脂肪の低下、血栓の形成を抑制する作用があると言われています。
■整腸作用・・・フコイダンは水溶性の食物繊維であり、腸内環境を改善したり、お通じをよくする働きがあると言われています。
■血糖値の上昇抑制・・・食後の糖の吸収をおさえ、血糖値の急激な上昇を抑制する働きがあることが報告されている。
■免疫力の向上・・・フコイダンにはインターロイキン（ＩＬ）やインターフェロン（ＩＦＮ）といった、免疫ネットワークの情報伝達やコントロールの役割を果たすタンパク質であるサイトカインの産生を促す働きがあると言われています。サイトカインにはたくさんの種類がありそれぞれが様々な機能を担っていて、白血球、マクロファージ、ＮＫ細胞の増殖や活性化など免疫系に関するものが多く、腫瘍細胞のアポトーシス（自死）誘導などの可能性も指摘されている。
■抗腫瘍作用/ガン細胞アポトーシス誘導作用・・・フコイダンにはガン細胞の増殖や転移を抑制したり、腫瘍細胞のアポトーシス（自死）誘導などの機能性があることが報告されている。
■抗潰瘍作用/ピロリ菌除去・・・フコイダンには胃の粘膜を保護したり、ピロリ菌の定着を阻害したり除去したりする作用があることが報告されている。
■抗アレルギー効果・・・フコイダンにはアレルギーの原因となるヒスタミンの放出を抑制させる効果があると言われています。
■抗インフルエンザ効果・・・フコイダンにはインフルエンザウイルスの感染を予防したり、増殖を抑制する効果があると言われています。
■美肌美容・・・フコイダンには、皮膚の保湿効果や皮膚老化予防効果があることが報告されている。シワ形成抑制、シワ改善、皮膚弾力低下抑制、コラーゲン量低下抑制などの効果もあると言われている。

ISO22000認証の安心品質
		抽出ライン		スプレードライヤー		研究開発室		品質管理室

※フコイダン粉末の場合は噴霧乾燥（スプレードライ）工程が入ります。


沖縄もずく（オキナワモズク）		株式会社ホクガン糸満工場

フコイダン原料製品ラインアップ

お問い合わせ

下記、担当部署へご連絡いただくか、問い合わせフォームよりご送信ください。

〒901-0305　沖縄県糸満市西崎町4-11
株式会社ホクガン　糸満工場（フコイダン担当直通）
ＴＥＬ：098-840-3110　　ＦＡＸ：098-840-3150　

★フコイダン担当者のブログ。フコイダンや健康食品の情報を随時お届け！　http://anmarfucoidan.ti-da.net/

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