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フーイリチーのレシピ

フーイリチー材料 

・くるま麩…1本
・卵…2個
・人参…40g〜50g
・ニラ…40g〜50g
・醤油…大さじ1/2
・塩…適量
・サラダ油…適量
作り方

【1】麩は水で戻した後、固く絞り一口大に切る。
【2】醤油、塩を加えたとき卵に、【1】を加えつけておく。
【3】人参は千切り、ニラは3〜4cmほどに切っておく。
【4】熱したフライパンに【2】を入れ薄く焦げ目がつくまで炒め取り出す。
【5】【3】を炒めた後【4】を加え、軽く火を通し混ぜ合わせたら完成!!


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